دانلود پاورپوینت معرفی انواع بسته بندی گوشت و مواد مصرفی آن جهت رشته صنایع غذایی در قالب 22 اسلايد و با فرمت ppt به صورت کامل و جامع و با قابليت ويرايش
فرآورده هاي گوشتي يا گوشت ها ، طيور و ماهي ها ، طبقه بندي گسترده اي از محصولات غذايي اند که انواع متفاوت بسته بندي را مي طلبند . اين فرآورده ها از جمله گوشت هاي قرمز تازه به اکسيژن نياز دارند تا قابليت عرضه به مصرف کننده را داشته باشند ؛ در حالي که اکسيژن ، گوشت هايي مانند گوشت هاي عمل آوري شده را به سرعت فاسد مي کند . به همين دليل ، در هر فرآورده ي گوشتي نوع خاصي از بسته بندي لازم است . در انتخاب بسته بندي غذاهاي گوشتي ، بايد در مورد شکل و مواد اوليه تصميم گرفت . بسته بندي مناسب به ثبات رنگ ، شرايط نگهداري ، وضعيت ميکروبي ، ميزان نگهدارنده ها و نوع فرآيند توليد بستگي دارد .
فهرست مطالب
مقدمه
اهداف کلي بسته بندي فرآورده هاي گوشتي
انواع بسته بندي هاي گوشت
بسته بندي هاي مخصوص هتل ها ، رستوران ها و سازمان ها (HRI)
بسته بندي محصول فرآوري شده
بسته بندي گوشت قرمز تازه
بسته بندي طيور تازه
اشکال متفاوت بسته بندي گوشت طيور
بسته بندي ماهي تازه و غذاهاي دريايي
منابع
فایل های دیگر این دسته
-
قیمت: 44٬000 تومان
پاورپوینت سمینار با عنوان شبیه سازی و بهینه سازی فرآیندهای مجهز به تولید همزمان انرژی و فرآورده سنتزی و به کارگیری آن در فرآیند تولید متانول
-
قیمت: 44٬000 تومان
پاورپوینت آشنایی با تغذيه امنیت غذایی و يادگیری
-
قیمت: 42٬000 تومان
پاورپوینت آشنایی با تصفیه فاضلاب صنعتی لبنیات
-
قیمت: 40٬500 تومان
پاورپوینت جامع آموزشی اصول نگهداری مواد غذایی
-
قیمت: 28٬000 تومان
پاورپوینت آشنایی با HACCP در همبرگر
-
قیمت: 30٬000 تومان
پاورپوینت آشنایی با HACCP و مزایایی آن
-
قیمت: 44٬000 تومان
پاورپوینت تشریح محصول غذایی شکلات
-
قیمت: 22٬000 تومان
پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی
-
قیمت: 44٬000 تومان
پاورپوينت آشنایی جامع با پنير
-
قیمت: 34٬000 تومان
پاورپوينت آشنایی با HFCS و كاربرد آن در صنايع غذایی